天ぷらと蕎麦とシュウカイドウと……

  • 2019.08.25 Sunday
  • 21:55

 8月最後の日曜日。

 妻と二人でドライブしながら足を向けたのは、とき庵さんでした。

 

 当店人気NO1とある いつもの 「地山菜の天もり蕎麦」 1,420円。

 初夏メニューもありましたが、天ぷらを食べたかったので、いつものになりました。

 

 

 本日の天ぷらは

  ・人参  ・大葉  ・ジャガ芋

  ・ミニトマト ・ゴーヤ ・オクラ

  ・ミョウガ

 そばも いい色。

 おいしくおただきました。


 ときがわ町に入ってから「シュウカイドウ群生地」の看板があって気になっていたので、食後、山のほうへ。

 

 秋海棠 西瓜の色に 咲きにけり

 ……芭蕉の句にも歌われた秋を告げる花「シュウカイドウ」が淡紅色の花を咲かせます。

 

 このシュウカイドウですが、鹿害にあうみたいですが、柵に囲まれていて花を咲かせています。

 鹿さんはこの花のつぼみを食べてしまうみたいです。その時の様子がときがわ町役場のホームページにあります。

 

 かわいい花を咲かせていますね。

気になるカフェに行ってきました。

  • 2019.07.01 Monday
  • 12:00

国道254号線小川バイパスを北上している左側に見えるおしゃれな建築 小川町カフェ

妻との「梅を購入しようツアー最終回」で、越生に行くついでに、行ってみました。

 

……よかったです。

 

ランチの基本は、ピザとサラダバーの食べ放題 と ドリンクバーに、オプションでパスタやケーキがつくような感じ。

パパは、Bセット1,350円(ピザとサラダバーの食べ放題+パスタ)

妻は、Cセット1,080円(ピザとサラダバーの食べ放題)

 

パパはパスタが来るまで、1皿にはピザやパン、ポテトを、もう1皿にはサラダをとってきました。

ちなみに、ドリンクバーながらコーヒー しかも、エスプレッソがおいしい。

 

この差額270円で、このパスタが付いてくると考えるとコストパフォーマンスがいい感じですね。

 

 

 

その他に、こんなに食べました。特に、ソフトクリームもドリンクバーとセット。これも、美味しい。

意外なのが、野菜スティックに付け合せた梅マヨネーズ。梅の酸味とマヨネーズの相性が野菜を美味しくしてくれる。最後にはインゲンにも付して食べました。

 

ちなみに、JAFの優待で10%引き。すごくお得でした。

 


 

そして、その帰り道。越生町の梅の駅によって、追熟不要な南高梅を購入

JAいるま野(越生)農産直売所で、十郎も購入

これで、楽しみが増えました。

天ぷらと蕎麦と梅と……

  • 2019.06.15 Saturday
  • 23:00

 雨の中、越生の梅の駅まで梅干し用の梅を物色に行きましたが、残念ながら妻の御眼鏡に適うものがなく購入せず。

 そのまま、ときがわ町のとき庵さんへ。雨ということもあって比較的空いていました。
 当店人気NO1とある いつもの 「地山菜の天もり蕎麦」 1,420円。
 初夏メニューもありましたが、天ぷらを食べたかったので、いつものになりました。
 本日の天ぷらは
 ・山うど  ・いんげん
 ・かぶ   ・ズッキーニ
 ・人参   ・新じゃが
 ズッキーニがおいしかったので、帰りの玉川の農直で購入いたしました。
 本日の漬物が梅干しでした。(梅塩もあります。)
 「梅干しの梅を買いに来たのに、蕎麦を食べにきたようだね。」と妻と話していました。
 このまま、梅を購入できなければ、今年の梅干しはないかも‥‥。

天然水のビール工場に行ってきました。

  • 2019.05.01 Wednesday
  • 12:45

JUGEMテーマ:ビール工場見学

 

 新宿から京王線特急で23分の分倍河原駅。ここから天然水のビール工場行きのバスで工場へ。

 こんなに町中にビール工場があってよいものかと思いますが、公共交通機関で行けるお酒の工場ということで、平成最後の日、平成31年4月30日に行ってきました。

 通常、ビール工場などの工場は、公共交通機関の便がよくない場所にある気がします。以前、家族で行ったSUNTORY 白州蒸留所(本当は、SUNTORY 天然水 南アルプス白州工場を見学するつもりでしたが…)も乗用車でしたので、ハンドルキーパーのパパは飲めず涙しましたw

 

【ビール工場見学】

 受付後、まとまって3階にあがり座学で、SUNTORY「天然水の森」活動やビールの作り手醸造家のこだわりについて学びます。

 その後、いよいよ工場見学。
 

 ……と思いきや、「ザ・プレミアム・モルツ」の厳選された素材について、天然水→麦芽→ホップの順に見て行きます。
 写真は、麦芽です。少し試食ができますが、これはおつまみによいかも……。

 写真は工場のそとからも見える濾過槽で、仕込みで使ういくつかの槽がならんでいます。ここでは、麦酒になる前の麦芽ジュースー麦汁―を作っています。近くまで行けるので圧巻ですが、見学時には何も入っていませんでした。

 麦汁を麦芽ジュースとたとえましたが、麦汁はお酒ではありません。お酒になるためには、酵母を使って発酵させる必要があります。写真は酵母が保管されているところです。

 貯酒、ろ過を経て、パッケージングです。この日はストロングゼロが流れていましたw
 この後、お楽しみの試飲ですw

 

【ビール試飲】

 お楽しみの試飲です。会場に行き、まず受け取るは、ザ・プレミアム・モルツCRATZ

 ザ・プレミアム・モルツでした。ビールと泡の7:3のきれいな割合、缶ビールじゃこの神泡ができないんですよね。

 

 2杯目が、ザ・プレミアム・モルツ MASTER'S DREAM

 苦みが強いビールですが、嫌な苦さではありません。個人的には好きなビールですが、好き嫌いの分かれるビールではないかと。

 

 3杯目が、ザ・プレミアム・モルツ <香る>エール

 この時点で、妻と3つ並べて試飲。どのビールが好きとか……そんな会話が聴こえます。

 

 神泡サーバーとか、お土産のお話後、終了。新 神泡サーバーが欲しくなりました。

天ぷらと蕎麦と筍と……

  • 2019.04.28 Sunday
  • 20:42

 平成〜令和の改元10連休の2日目―平成31年4月28日(日)。

 そろそろ筍の季節かな? ということで、伊佐沼農産物直売所、高坂のいなほてらす、ときがわ町の大野直産物販売所建具会館、越生町の梅の駅を回遊してきました。

 

 まぁ、昼時はときがわ町。当然、行ったのは、とき庵さん。珍しく待ち時間がありませんでした。

 

 当店人気NO1とある いつもの 「地山菜の天もり蕎麦」 1,420円。

 いつも頼んでいるので、妻に「いつもの頼んでおいて」と言われてもわかるパパ。

 メニューには……

 ときがわで採れた山菜は地の御馳走です。

 「本日の採れたて素材」はスタッフにお気軽にお聞きくださいませ。

とありますが、入口の黒板に本日の天ぷらが出ています。

 

 本日の天ぷらは、

 ・タラの芽  ・こごみ

 ・ワラビ   ・タケノコ

 ・人参    ・さつま芋

 外の黒板には、「今日はうめ塩で。」とあったので、当然、天ぷら付きを注文。

 

 そのうめ塩です。

 外の黒板には、「梅林の中 梅酢を 梅の枝で じっくりと 焚きあげて」

 このうめ塩は越生の山口農園の梅塩で、食品ロスを意識した商品とのこと。

 自家製梅干しを漬ける妻も、梅酢で作ってみようかな? とか言っていました。食べる専門のパパの楽しみが一つ増えました。

 

 数か所で大小タケノコを購入。結果6本となりました。

 連休中にもう1回、タケノコツアーに行こうかなと画策中です。

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